Formada em Química Industrial pela Faculdade Oswaldo Cruz e pós-graduada em Administração Industrial pela Fundação Vanzolini, possui quase três décadas de experiência na área de Assuntos Regulatórios de Alimentos, com sólida atuação em processos submetidos à ANVISA e ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. É fundadora da Bureau de Soluções Técnicas, empresa especializada em consultoria regulatória. Desde 2000, exerce o cargo de Assessora Técnica da ABIAM, contribuindo de maneira significativa para o aprimoramento técnico-regulatório do setor. Participa de grupos técnicos do Codex Alimentarius e do Mercosul, representando o setor em discussões normativas de âmbito nacional e internacional. Desde 2017, ocupa a presidência do Comitê de Clientes do MAPA/SFA-SP. Ao longo de sua trajetória profissional, foi responsável pela aprovação de diversas extensões de uso de aditivos no Brasil e no Mercosul, bem como de novos ingredientes e, mais recentemente, de um ingrediente com função tecnológica associado a inovações inéditas no país.
