Nos últimos anos, a relação complexa entre a microbiota intestinal e a saúde humana tem ganhado destaque. Evidências emergentes sugerem que distúrbios no equilíbrio da microbiota intestinal, conhecidos como disbiose bacteriana, podem desempenhar um papel crucial no desenvolvimento da síndrome metabólica, diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares (DCV). Abordar esse desequilíbrio microbiano por meio de intervenções dietéticas, especificamente a suplementação com prebióticos, tem mostrado potencial em restaurar a microbiota intestinal ideal e impactar positivamente o metabolismo do hospedeiro.
O Cenário Contemporâneo da Saúde Global
Entre os distúrbios cardiometabólicos, a obesidade se destaca como uma enfermidade metabólica prevalente, atingindo níveis alarmantes de prevalência em todo o mundo. O aumento nas taxas de obesidade nas últimas décadas exige estratégias inovadoras, e a busca por soluções eficazes para o manejo do peso se torna cada vez mais crítica. As soluções com ingredientes alimentícios surgem como uma fronteira promissora nessa luta contra a obesidade, oferecendo o potencial de revolucionar os padrões dietéticos e mitigar os desafios multifacetados impostos pelo excesso de peso.
Inovação para Promover Escolhas Alimentares Mais Saudáveis
Com foco na otimização do conteúdo nutricional, no aumento da saciedade e na influência sobre os processos metabólicos, as intervenções com ingredientes alimentícios oferecem uma abordagem prática para promover escolhas alimentares mais saudáveis e abordar as causas fundamentais da obesidade. A necessidade de encontrar estratégias sustentáveis e escaláveis para o manejo do peso sublinha a urgência de continuar a pesquisa e o desenvolvimento no campo da ciência dos alimentos e da nutrição, promovendo uma resposta holística e eficaz à epidemia global de obesidade. Nesse contexto, as fibras prebióticas emergem como fontes poderosas de nutrição.
Além da Redução de Açúcar, Gordura e Calorias
Nos últimos anos, a redução de açúcar, gordura e da ingestão total de calorias tem se consolidado como uma estratégia fundamental e proativa para o manejo do peso. Essas mudanças na dieta abordam os principais fatores que contribuem para o ganho excessivo de peso e os riscos de saúde associados. A diminuição do consumo de açúcar e gordura ajuda a reduzir a densidade calórica e o risco de desenvolver distúrbios metabólicos. Além de cortar açúcar e gordura, as abordagens mais recentes para o controle do peso destacam a importância de soluções emergentes, como as fibras alimentares, especialmente as prebióticas. Esses ingredientes desempenham um papel central na promoção da saciedade, no controle da ingestão de energia e na regulação do peso corporal. Ao incluir fibras na alimentação, as pessoas experimentam uma sensação de plenitude maior e se beneficiam de um esvaziamento gástrico mais lento, o que contribui para uma liberação de energia mais equilibrada e sustentada ao longo do tempo.
Novas Estratégias para o Gerenciamento de Peso
Compreender as conexões intricadas entre obesidade, ingestão de energia e hormônios intestinais fornece informações valiosas sobre potenciais intervenções para o manejo do peso. Os distúrbios identificados na ingestão de energia associados à obesidade ressaltam a importância de encontrar soluções inovadoras que possam promover a saciedade ou reduzir a densidade energética. Os prebióticos, em particular a oligofrutose, uma fibra comprovadamente prebiótica, surgem como um candidato promissor nesse sentido, demonstrando a capacidade de aumentar a saciedade com propriedades sensoriais positivas e adequadas para diferentes aplicações alimentícias.
Um Olhar Mais Atento na Ingestão de Energia
Um foco específico nos estudos realizados com oligofrutose revelou resultados promissores em seres humanos e forneceu uma justificativa para considerar o uso de suplementos de oligofrutose no gerenciamento da ingestão alimentar, especialmente em pacientes com sobrepeso e obesidade. De acordo com diferentes estudos, a suplementação com oligofrutose aumenta significativamente a sensação de saciedade enquanto reduz a fome, resultando em uma menor ingestão de energia. Embora os ensaios humanos que avaliam especificamente a oligofrutose para o controle de peso sejam limitados, estudos existentes, como os de Cani et al e Piche et al, mostram resultados promissores, fornecendo insights valiosos sobre os efeitos da oligofrutose na saciedade e na ingestão de energia.
Prebióticos e Obesidade Pediátrica: Uma Intervenção Promissora
Embora muitas pesquisas tenham se concentrado nos adultos, há um crescente interesse no impacto dos prebióticos na obesidade pediátrica. Um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, envolvendo crianças com sobrepeso e obesidade, mostrou que a suplementação com prebióticos melhorou as classificações subjetivas de apetite, o que se traduziu em uma redução na ingestão de energia em crianças mais velhas. O estudo indicou o potencial da suplementação com prebióticos como uma mudança dietética simples para ajudar na regulação do apetite em crianças com obesidade.
Bem-estar e Equilíbrio Metabólico
As evidências disponíveis destacam o potencial da suplementação dietética de prebióticos no enfrentamento de distúrbios cardiometabólicos. Da melhoria da saciedade e a redução das concentrações pós-prandiais de glicose e insulina em adultos aos efeitos positivos na obesidade pediátrica, os prebióticos oferecem um caminho promissor para promover a saúde metabólica. Insights valiosos sobre os efeitos de prebióticos comprovados nos permitem concluir que intervenções dietéticas com prebióticos se destacam como uma estratégia atraente para promover o bem-estar geral e o equilíbrio metabólico.
Referências
Cani PD, Joly E, Horsmans Y, Delzenne NM. Oligofructose promotes satiety in healthy humans: a pilot study. Eur J Clin Nutr. 2006;60:567–72.
Hume MP, Nicolucci AC, Reimer RA. Prebiotic supplementation improves appetite control in children with overweight and obesity: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2017 Apr;105(4):790-799. doi: 10.3945/ajcn.116.140947. Epub 2017 Feb 22. PMID: 28228425.
Kellow NJ, Coughlan MT, Reid CM. Metabolic benefits of dietary prebiotics in human subjects: a systematic review of randomised controlled trials. Br J Nutr. 2014 Apr 14;111(7):1147-61. doi: 10.1017/S0007114513003607. Epub 2013 Nov 13. PMID: 24230488.
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Piche T, des Varannes SB, Sacher-Huvelin S, Holst JJ, Cuber JC, Galmiche JP. Colonic fermentation influences lower esophageal sphincter function in gastroesophageal reflux disease. Gastroenterology. 2003;124:894–902.
Nicolucci AC, Hume MP, Martínez I, Mayengbam S, Walter J, Reimer RA. Prebiotics Reduce Body Fat and Alter Intestinal Microbiota in Children Who Are Overweight or With Obesity. Gastroenterology. 2017 Sep;153(3):711-722. doi: 10.1053/j.gastro.2017.05.055. Epub 2017 Jun 5. PMID: 28596023.
Escrito por Renata Càssar, Gerente de Comunicação Nutricional para a América Latina na BENEO
Renata Càssar, especialista em nutrição com Bacharelado em Nutrição, Mestrado e MBA, traz uma vasta experiência de diversos cargos nos setores B2C e B2B. Em sua função atual na BENEO, Renata se dedica a interagir com clientes, profissionais de saúde e consumidores, e a criar uma conexão entre a ciência nutricional e os usuários finais, compartilhando conhecimentos que sustentam os ingredientes da BENEO.
