Desde 2001, a CBO atua como um dos principais laboratórios de referência do país, com estrutura de mais de 2.000 m² e reconhecimento internacional em análise laboratoriais. Atende os segmentos de alimentação animal e humana, cosméticos, farmacêutico, veterinário e pesquisa, com tecnologia de ponta, quatro laboratórios integrados (Bromatológico, Minerais, Cromatografia e Microbiologia) e acreditações nacionais e internacionais.